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因為越豐富的食物，脫水還原的難度就越高，所以通常食品廠會把乾燥飯做得陽春一點，而且也似乎 ... 一機多用：輕鬆製作果乾、花茶、香料、肉乾⋯⋯等

我做過很多失敗的乾燥飯，雖說失敗但也不是「不能吃」，而是有些做法可能會讓成品吃起來口感不好（太軟爛或太硬），如果你和我一樣，沒有要把乾燥飯拿去賣 ...

最早接觸乾燥飯,是在很多年前了,那時候還沒有登山,當時可以選擇的似乎也只有 ... 如果買了太貴的機器,就失去了自己製作的意義了,還好我只是一個人, ...

2021年6月22日 — 還記得剛買食物烘乾機的時候，買了好幾包不同口味的現成冷凍乾燥炒飯回家烘，一方面測試這種懶人製作法是否可行，一方…

1、以米：水=1:0.8的比例進行烹煮 · 2、將飯取出攤開放涼 · 3、放入冰箱冷藏1～2天 · 4、將冷藏的飯粒粒剝開 · 5、找個容器進行日光浴，曝曬1～2天 · 6、密封儲存。

有了上面的兩項利器，就可來輕鬆製作脫水(乾燥)米了～ (1).巧婦難為無米之炊，首先當然先要有一鍋飯。先用電鍋煮一鍋白飯：

自製的乾燥飯,內容物新鮮,量足,變化多,料理方法一樣簡便.先將米之外的乾燥食材泡入冷水中,直接加熱到水沸騰,還原後的肉片口感略韌,不過還是咬的動.

最近很多雜誌都在推行使用乾燥米 (生米煮熟真的要用相當多瓦斯和水) 但買現成的乾燥米很貴所以想問一下乾燥米能否自己製造? (例如煮半熟在曬乾)

Amy獨家的【藥膳芋頭乾燥飯】爬山負重永遠都是登山者最頭痛的問題， ... 我平常喜歡研究食物烹調，趁這次要去爬池有、品田，為自己製作了Amy個人.

登山糧食準備by袁雲英| 乾燥飯作法. 4、有多餘的米飯也可以製做成飯團。脫水米（阿法米）：. 脫水米的做法是將米煮成乾飯→陰乾→將米粒分開→用電風扇將水份除去， ...