醃漬蕗蕎的作法、蕗蕎炒蛋、蕗蕎料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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醃漬蕗蕎的作法在盛產季到！自製開胃爽脆醃蕗蕎，健胃整腸、助排毒 ... - 早安健康的討論與評價
甜醋醃蕗蕎 · 用流動的水將蕗蕎上的泥土和髒污仔細淸洗乾淨（如圖➀）。 · 將洗好的蕗蕎放在漏勺上晾乾，在貼近根部的地方把根切掉（如圖➁）。 · 如果根部切 ...
醃漬蕗蕎的作法在醃蕗蕎by py - 愛料理的討論與評價
步驟. 新鮮蕗蕎洗淨晾乾. 加入鹽用塑膠袋拌勻醃一夜去青. 糖醋水煮好放涼放入蕗蕎裝瓶1個月後可食用. 小撇步. 蕗蕎洗淨後晾乾再用鹽去青. 2.3 萬瀏覽.
醃漬蕗蕎的作法在蕗蕎醃製法的討論與評價
蕗蕎 醃製法 ... 1、 新鮮蕗蕎2.5斤（40兩 ）洗淨，加1.6兩 鹽（4％）攪拌出水後浸一晚，次日將鹽水倒出。 ... 3、 將蕗蕎乾置入容器內（先用米酒清洗過），將 ...
醃漬蕗蕎的作法在ptt上的文章推薦目錄
醃漬蕗蕎的作法在自己做糖醋漬蕗蕎，封存當令的美味 - basil‧食旅手帖的討論與評價
由於不曾吃過漬蕗蕎，無法直接憑印象來漬，上網找了一些資料，決定以日本的甘酢漬けらっきょう的做法為基礎，並參考《瓶漬魔法2：封藏春夏秋冬美味的罐裝 ...
醃漬蕗蕎的作法在張維真／糖醋漬蕗蕎夏日配粥好味道 - 上下游的討論與評價
蕗蕎 味道濃烈，醃漬、爆香都合適. ... 作法分享. 我最愛糖醋漬蕗蕎，因此把做法／配方分享給大家參考（網路上食譜也很多，可以多試試幾款不同做法）。
醃漬蕗蕎的作法在蕗蕎、蒜頭、蓮藕...醃製法 - alanntu111的部落格的討論與評價
醃漬 方式： 1.蕗蕎洗淨瀝乾放置盆內。 2.水1000㏄加鹽70公克的比例，淋入蕗蕎內醃滿泡漬1天1夜，取出瀝去水份，並切去頭尾鬚根，再以冷開水清洗，瀝乾後 ...
醃漬蕗蕎的作法在食藝研究院- 醃蕗蕎的討論與評價
蕗蕎 醃製法 ... 1、 蕗蕎外觀而言很像珠蔥，葉子為中空圓筒狀，只食用頭部。將根及葉子一一剪除，並脫離外皮仔細清洗淨晾乾。 2、 洗淨晾乾後新鮮蕗蕎1500克，抓鹽60克（4％ ...
醃漬蕗蕎的作法在阿芳姐的客家醃漬蕗蕎！原來素食不能吃這個？ - Medium的討論與評價
薤、蕗蕎、蕗藠、蕎頭，不是蒜頭，但有好多名字的這個作物，應該常常在傳統市場或一些自售的攤販看到，而你一定以為他是醃蒜頭，或從來沒注意過。
醃漬蕗蕎的作法在醃漬--蕗蕎(良京,蕎頭) - lumame的部落格的討論與評價
它可以代替洋蔥，所以做法應該和洋蔥料理大同小異。 “蕗蕎”是一種含有糖和多種礦物質的蔬菜食品，具有殺菌、 ...
醃漬蕗蕎的作法在長得像蔥蒜、吃來似洋蔥！「薤、蕗蕎」到底是什麼？的討論與評價
最常見的吃法就是取新鮮鱗莖來醃漬，以鹽巴、白醋、砂糖或梅汁醃漬就是清脆可口的醃菜。此外也可以用來熱炒，與臘肉、香腸及醃豬肉非常搭；或是汆燙後涼拌 ...