梅酒製作方法蔡季芳、梅酒食譜、梅酒調酒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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▫ 我很喜歡阿芳老師（蔡季芳），她前幾年曾在料理美食王中介紹了一種梅子不太容易皺的梅酒做法，簡單又細緻，我一直是用她的方法釀酒的，在這裡推薦給大家。

蔡季芳老師-黑糖梅酒材料：黃熟梅2.5斤、40°米酒(米酒頭)3瓶、黑糖1-1.5斤做法：1. 用竹籤將梅子蒂頭挑掉，放入水中洗淨後瀝乾水分備用2.

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做法： 1、梅子去蒂頭漂洗乾淨後晾乾(不用日曬)，至梅子外表乾爽，然後裝入乾淨瓶子，倒入米酒後加蓋。 2、於4～5天梅子變黃後，將冰糖分多次加入，見前 ...

清明節前後梅子熟成,是每年製作梅酒的最好時機製作梅酒..材料簡單,製作方便,花費低廉..男性女性都適合飲用, 材料:青梅10斤...省產信義鄉最佳穀物蒸餾酒6公升,...酒精.

首先~我查到眾多梅酒製作方法中我決定使用的是蔡季芳老師的製作方法！材料有：青梅2斤半(我買了5斤)、冰糖1斤半(糖3斤)、40度米酒3瓶(米酒六瓶) 先講講注意事項~~

梅酒製作方法蔡季芳蔡季芳（阿芳老師）. 蔡季芳（阿芳老師）蔡季芳（阿芳老師） was live. March 21 · 梅子DIY一部曲。阿芳是用希望廣場今天直播特賣的青梅，想要 ...

嚴選台灣優質天然食材，饀料堅持純手工自製，低糖少油低熱量，不添加香精、凝膠劑等不健康之化學添加物... 匿名 ...

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