蕗蕎產季、醃蕗蕎、蕗蕎保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蒜又非蒜的蔬菜—蕗蕎。成熟蕗蕎植株底部為膨大的白色鱗莖，具有強烈的辛香氣味，嫩莖 ... 前雖然栽培者稀，但喜愛的民眾仍會趁著產季採收或購買蕗蕎進行醃漬食用。

蕗蕎一般作二年生栽培，於秋冬季8~10月以小鱗莖進行栽培，至翌年3~6月地上部莖葉枯黃倒伏、地下鱗莖肥大結成球狀並停止膨大之際採收。蕗蕎鱗莖的形成受日照及溫度的影響， ...

目前薤以新竹、雲林古坑及花蓮太巴塱為主要栽種地區，每年在3～6月時，鱗莖會肥大結成球狀便可採收，1年只收成一次；在產季的頭兩個月正值鮮嫩，可以 ...

現在正是蕗蕎的產季，我們的蕗蕎上市了喔！ ... 並以集結成束的方式販賣每100/斤線上訂購(點擊右上角"聯絡我們＂) 蕗蕎學名：Allium bakeri Regel 科名：百合科...

※概述 · 1、萬榮鄉山上的蕗蕎又稱為火蔥、蕎頭、或是小蒜。 · 2、本鄉蕗蕎生長有季節性，只有在農曆二、三月，葉、頭幼嫩均可食，過了這時間，葉變老韌，根莖變得肥大，就只 ...

3.請問這個全年四季都買得到嗎? →蕗蕎是季節性的作物，通常在三至六月間為產季，但端午節過後數量會銳減，再 ...

2022年蕗蕎食材開始供貨(不水洗保鮮）下單前拜託請注意選項為何蕎頭苗/蕗蕎苗（3吋盆）出貨時間是為了方便管理.實際上都是提前出貨下標前請各位先詢問是否有現貨 ...

前言. 蕗蕎為蔥科(Alliaceae) 蔥屬(Allium) 之多. 年生宿根草本植物，其古名為薤( 音同「謝」)，. 又名蕎頭、火蔥、小蒜、野蒜、大韭、蕎蔥等。原產於中國，栽培歷史 ...

新鮮蕗蕎並非四季都有，每年2~4月才是產季。蕗蕎的鱗莖是較常為人食用的部分，由於氣味辛辣濃重，多加工製成醃菜，口感酸甜爽脆、十分開胃。蕗蕎跟同屬蔥科的近親 ...

在蕗蕎料理這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者jessica7744也提到一沐日還在試營運時，就很喜歡他們家的黑糖粉貴奶茶他們家的粉貴不會太碎太小，某些品牌的粉貴吃起來 ...